Daugelis iš mūsų vaikystėje avižinę košę prisimena kaip pilką, lipnią ir nelabai patrauklią masę, kurią valgyti tekdavo per prievartą. Tačiau avižos yra vienas sveikiausių ir […]
Kategorija: Maistas
Kiek laiko virti burokėlius, kad būtų minkšti ir skanūs?
Burokėliai yra viena iš tų daržovių, kurios privalo būti kiekvieno lietuvio virtuvėje. Tai ne tik nepakeičiamas ingredientas gaminant tradicinius barščius, vėdarų padažus ar sveikas salotas, […]
Kiek laiko virti grikius, kad būtų birūs: šefų gudrybės
Grikiai yra vienas populiariausių ir maistingiausių produktų mūsų kasdieniame racione. Nors atrodo, kad išvirti šią kruopą yra itin paprasta, daugelis vis dar susiduria su problema, […]
Kaip greitai išvirti burokėlius: gudrybės, taupančios laiką
Burokėliai yra viena iš tų daržovių, be kurių sunku įsivaizduoti lietuvišką virtuvę. Nuo tradicinių šaltibarščių vasarą iki sočių barščių žiemą, nuo sveikų salotų su ožkos […]
Kaip greitai ir teisingai sunokinti avokadą namuose
Daugelis iš mūsų yra bent kartą susidūrę su situacija, kai parduotuvėje įsigytas avokadas namuose pasirodo kietas it akmuo, nors planavote jį panaudoti jau šiandienos pusryčiams […]
Naminės dešrelės: kiek dėti druskos, kad skonis būtų idealus?
Naminės dešrelės – tai ne tik maistas, tai tikra kulinarinė tradicija, kurią puoselėja daugelis Lietuvos šeimų. Kiekvienas, bent kartą bandęs gaminti dešras namuose, žino tą […]
Kaip tobulai iškepti lašišą: patarimai sultingai žuviai
Lašiša yra viena populiariausių žuvų pasaulyje, vertinama ne tik dėl savo subtilaus skonio, bet ir dėl didelės naudos sveikatai. Joje gausu omega-3 riebalų rūgščių, baltymų […]
Kaliaropė: nauda sveikatai ir 3 receptai, kuriuos verta išbandyti
Kaliaropė – tai daržovė, kuri dažnai nepelnytai pamirštama mūsų prekybos centrų lentynose ar daržų lysvėse. Atrodydama tarsi keistas, stambus stiebagumbis, primenantis kažką tarp kopūsto ir […]
Kaip tobulai iškepti vištą orkaitėje: laikas ir paslaptys
Vištienos kepimas orkaitėje daugeliui atrodo nesudėtingas procesas, tačiau pasiekti tobulą rezultatą – traškią odelę ir itin sultingą mėsą viduje – yra tikras kulinarijos menas. Dažnai […]
Kas yra humusas ir kodėl jis užkariauja lietuvių stalus?
Per pastarąjį dešimtmetį Lietuvos kulinarijos peizažas patyrė ryškių pokyčių. Jei anksčiau daugelis mūsų humuso paragauti galėjo tik atostogų metu egzotiškuose kraštuose ar specializuotose maisto prekių […]