Kiaušinis dažnai vadinamas gamtos sukurtu „supermaistu“, tačiau per pastaruosius kelis dešimtmečius aplink jį buvo sukurta daugybė mitų. Nuo baimių dėl padidėjusio cholesterolio kiekio iki ginčų, […]
Kategorija: Maistas
Kiek laiko virti grybus? Atmintinė skaniam ir saugiam patiekalui
Grybavimas Lietuvoje yra ne tik populiarus laisvalaikio praleidimo būdas, bet ir gilias tradicijas turinti kultūra, kurios metu surinktas derlius dažnai keliauja tiesiai ant mūsų stalo. […]
Kaip orkaitėje iškepti tobulas bulves: traškios išorėje ir minkštos
Daugelis žmonių sutiktų, kad nėra nieko geriau už tobulai iškeptas bulves: auksinė, traški plutelė išorėje ir tarsi sviestas minkštas, burnoje tirpstantis vidus. Nors bulvės yra […]
Kaip teisingai virti krevetes, kad jos būtų minkštos ir sultingos
Krevetės yra vienas populiariausių jūros gėrybių pasirinkimų visame pasaulyje, vertinamas dėl savo subtilaus skonio, maistingumo ir itin greito paruošimo būdo. Vis dėlto, daugelis namų šeimininkių […]
Kiek laiko kepti kugelį, kad būtų tobulas: patarimai
Lietuviška virtuvė neįsivaizduojama be vieno svarbiausio patiekalo – kugelio. Tai gilus, sotus ir nostalgiškas valgis, kuris sujungia šeimas prie bendro stalo. Nors atrodo, kad bulvių […]
Kaip orkaitėje iškepti tobulai traškią šoninę: geriausias būdas
Daugelis žmonių sutiktų, kad niekas neprilygsta šviežiai iškeptos, aromatingos ir traškios šoninės kvapui bei skoniui rytais. Tai yra vienas iš tų produktų, kurie geba akimirksniu […]
Kur ieškoti meškinio česnako: miško lobio paieškos gidas
Pavasario atbudimas gamtoje daugeliui gurmanų ir sveikatingumo entuziastų asocijuojasi su vienu laukiamiausių miško skanėstų – meškiniu česnaku. Kai miško paklotė pasidengia ryškiai žaliais, plačiais lapais, […]
Kiek laiko virti krevetes, kad jos būtų minkštos ir sultingos
Krevetės yra vienas populiariausių jūros gėrybių pasirinkimų visame pasaulyje, vertinamas dėl savo subtilaus skonio, lengvo paruošimo būdo ir didelės maistinės vertės. Vis dėlto, daugelis namų […]
Polenta: kodėl šis produktas užkariauja lietuvių virtuves?
Šiandienos kulinariniame pasaulyje vis dažniau atsigręžiame į produktus, kurie per šimtmečius įrodė savo vertę, tačiau dėl kintančių mitybos tendencijų kuriam laikui buvo primiršti. Polenta – […]
Kiek laiko kepti šonkauliukus orkaitėje, kad tirptų burnoje?
Šonkauliukai orkaitėje – tai patiekalas, kuris daugeliui asocijuojasi su savaitgalio pietumis, jaukiu laiku su šeima ar draugų susibūrimu. Tačiau pasiekti tą idealų rezultatą, kai mėsa […]