Ryžiai yra neatsiejama daugelio pasaulio virtuvių dalis, tačiau jų paruošimas neretai tampa tikru iššūkiu net ir patyrusiems kulinarijos entuziastams. Visi mes esame susidūrę su situacija, […]
Kategorija: Maistas
Kaip marinuoti antį, kad mėsa būtų minkšta ir sultinga
Šventinis stalas dažnai neįsivaizduojamas be įspūdingo pagrindinio patiekalo, o kepta antis yra tikra klasika, suteikianti prabangos ir išskirtinumo bet kokiai progai. Nors šis paukštis pasižymi […]
Kiek laiko virti makaronus: gudrybė, kad jie nesuliptų
Nors iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti, kad makaronų virimas yra vienas paprasčiausių kulinarinių procesų, reikalaujantis tik puodo, vandens ir šiek tiek kantrybės, realybė dažnai būna […]
Mitybos specialistė: kodėl verta valgyti tofu?
Pastaraisiais metais augant susidomėjimui sveika gyvensena ir augaline mityba, vienas produktas vis dažniau atsiduria ne tik veganų ar vegetarų, bet ir visavalgių lėkštėse. Nors kai […]
Kaip virti putpelių kiaušinius, kad jie lengvai luptųsi?
Putpelių kiaušiniai – tai tikras delikatesas, pasižymintis ne tik išskirtiniu švelniu skoniu, bet ir gausybe naudingų maistinių medžiagų. Nors šie gamtos kūriniai atrodo mažyčiai ir […]
Kaip virti putpelių kiaušinius: gudrybė lengvam lupimui
Nors iš pirmo žvilgsnio šie maži, taškuoti gamtos stebuklai atrodo kaip tikras kulinarinis iššūkis, išmokus teisingą techniką, jų paruošimas tampa vienu malonumu. Daugelis iš mūsų […]
Kiek laiko virti krevetes: taisyklės, kad jos nebūtų guminės
Daugelis jūrų gėrybių mėgėjų sutiks, kad tinkamai paruoštos krevetės yra tikras delikatesas, pasižymintis švelnia tekstūra ir išraiškingu, kiek salstelėjusiu skoniu. Tačiau net ir patys geriausi […]
Kopūstų salotos kaip valgykloje: atskleidė paslaptį
Tikriausiai kiekvienas iš mūsų puikiai prisimena tą ypatingą, nostalgišką skonį, kurį patirdavome ragaudami šviežių, be galo traškių ir sultingų kopūstų salotų mokyklos, universiteto ar darbovietės […]
Kaip pasigaminti tobulus sušius namuose: gidas
Daugelis iš mūsų mėgaujasi sušiais restoranuose, tačiau idėja juos pasigaminti savo virtuvėje dažnai atrodo bauginanti ir reikalaujanti ypatingų įgūdžių. Nors tiesa, kad sušių meistrai Japonijoje […]
Kiek laiko virti koldūnus? Patarimai, kad jie neištežtų
Kiekvienas iš mūsų bent kartą gyvenime yra susidūręs su situacija, kai išsvajoti, garuojantys koldūnai lėkštėje virsta neaiškia mase. Tešla ištežta, mėsa iškrenta, o visas sultingumas […]
